In einer kleinen Stadt Nordostbayerns, der Stadt Marktredwitz (www.marktredwitz.de) gibt es ein uriges, bayerisches Restaurant mit einer gutbürgerlichen Küche. Es handelt sich um eine Brauereigaststätte der Brauerei Nothaft (www.brauerei-nothhaft.de) mit dem Namen “Am Strand”. Betrieben wird das Lokal von Helmut Gläßl mit seinen zwei Kindern.
Spezialitäten der Küche sind “Karpfen blau” in einer hervorragenden Wein-Gemüse-Sud mit zerlassener Butter, Kartoffeln und Salat sowie außergewöhnlich gute Filetsteaks vom Angusrind mit Bratkartoffeln und ebenfalls gemischten Salaten in süßsauerer Dressing-Sauce. Aber auch ein Fleischgericht namens “Kronfleisch”, das es nur in dieser Gegend gibt, ist zu erwähnen.
Das Restaurant ist nicht sehr gross und sehr gut besucht.
Die Preise sind der Region entsprechend als sehr günstig zu bezeichnen.
Öffnungszeiten:
